Les Cahiers Internationaux du Tourisme

Je me réjouis de l’existence de cette revue scientifique et je félicite tous les auteurs qui contribuent à chaque numéro.
Je tiens cependant à remercier tout particulièrement Jean-Michel Hoerner avec lequel, lorsqu'il était Doyen de la Faculté “Sport, Tourisme, Hôtellerie Internationale” de l’Université de Perpignan Via Domitia, nous avions constitué le CirVath. Il a œuvré avec beaucoup d’énergie et de volonté afin de faire émerger “sa” science du tourisme, aujourd’hui reconnue, et qui permet de dynamiser notre profession et d’élever le niveau de nos étudiants.

En créant ensemble le CirVath, nous avions l’ambition de soutenir les chercheurs désireux de mieux comprendre la complexité de l’industrie touristique et hôtelière. En diffusant Les cahiers internationaux du tourisme, nous voulons montrer que la professionnalisation des formations demeure compatible avec une réflexion sur nos métiers et les disciplines qui les préparent.
C’est le but du CirVath et de ces Cahiers Internationaux du Tourisme. C’est un objectif ambitieux mais réaliste, dès lors que nous formons des managers à Bac + 5. Nous savons que le tourisme et l’hôtellerie représentent aujourd’hui la première activité mondiale, et nous désirons être à la hauteur de cette réussite. Le monde change, les formations supérieures évoluent, le savoir-faire français s’impose partout dans le monde dans notre domaine, et nous sommes fiers de répondre à ces enjeux.

Cependant, nous savons également que nous voulons innover et surprendre. Nous savons que les enseignements techniques doivent être améliorés et que le tourisme, en tant que phénomène de société, mérite une réflexion audacieuse. C’est pourquoi, je fais confiance à toute l’équipe du CirVath et ces Cahiers Internationaux du Tourisme, pour relever les défis qui s’imposent à nous tous. La recherche en tourisme et en hôtellerie sera créative ou ne sera pas…

Alain SEBBAN,
Président de Vatel et du CirVath